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La Confrérie du Pâté-Croûte
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Détails sur le produit
Relié: 256 pages
Editeur : Hachette Pratique (17 octobre 2018)
Collection : CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2017042935
ISBN-13: 978-2017042938
Dimensions du produit:
21,7 x 2,4 x 28 cm
Moyenne des commentaires client :
4.3 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
40.038 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
un vrai tresor ce livre si vous aime la charcuterie surtout les pâtés en croute c'est aussi un livre pour proffessionnel
Très beau livre passionnant à lire dans sa première partie, alléchant dans sa seconde mais aux conséquences pouvant influer, si on n'y prête guère, sur la surcharge pondérale. Trouve sa place dans une bibliothèque d'amateur de cuisine, d'esthète de la table et d'amoureux de bonne chère.
Très beau livre, certes, avec des réalisations qui sont du domaine de la performance et de la perfection culinaire.A acquérir sans doute, mais avec un peu de pratique et d'expérience sur des choses plus accessibles.
Le livre est beau bien fait, il faut cependant avoir un très bon niveau de cuisine. Belles images et bien structuré. cependant il est presque impossible de trouver toutes les matières premières, même en changeant certaines choses par d'autres. De plus les matières premières coûtent une vraie fortune. On ne peut donc refaire qu'une très pâle copie de ces oeuvres superbes.
Très beau livre idéal pour les débutants comme les pros. Si vous êtes passionné par ce produit comme moi, faites vous plaisir.
à tous points de vue !
Excellentes recettes
pour le travail et la maisonsuperbe ouvrage et magnifique recettesmerci
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